Mathias Bechtel

Im Jahre 1999 begann ich mit der dreijährigen Winzerlehre. Um die Vielfalt und Eigenheiten der Weinproduktion kennen zu lernen haben wir die Möglichkeit, jedes Jahr auf einem anderen Betrieb zu verbringen. So begann ich in meinem Heimatort in Zizers (GR), zog dann nach Pully bei Lausanne (VD) und vollendete meine Lehre in Tegerfelden (AG).
Nach abgeschlossener Winzerlehre zog es mich für 2 Jahre nach Spiez auf die Rebbaugenossenschaft (BE).
Anschliessend entschied ich mich im Jahre 2004 für die Weiterbildung in Rebbau und Oenologie (Weinbereitung) an der Hochschule Changins in Nyon. Berufsbegleitend studierte ich 3 Jahre lang in der Westschweiz und schloss letztendlich mit dem „Diplom école spécialicée en viticulture“, „Diplom école spécialisée en oenologie“ sowie anhängend dem „Brevet caviste“ ab. Während dieser Zeit arbeitete ich auf der Forschung in Pully sowie auf einem Familienbetrieb in Epesses (Dézaley).
Nach Abschluss meiner Diplome begann ich im Jahre 2007 auf dem Weingut von Urs Pircher in Eglisau und kümmere mich nun um das rund 6 ha grosse Rebland und den dazugehörigen Weinkeller.