Weinsortiment
Unsere Weine bestechen durch Qualität und Leidenschaft und sind in die Kategorien Bechtel (frisch-fruchtig, Ausbau im Stahltank), Sélection (Ausbau im Holz) und Bechtus (aus den Top-Lagen in Eglisau, Ausbau in neuen Barriques), unterteilt.
Scrollen Sie durch unsere Weine und finden Sie Ihren neuen Lieblingswein oder das perfekte Geschenk für Weinliebhaber. Beachten Sie auch unsere Spezialitäten und Trouvaillen!
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- Bechtel
- Mousseux Brut
- Federweiss
- Federweiss 50 cl
- Rivaner
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris
- Pinot Noir
- Pinot Noir 50 cl
- Garanoir
- Sélection
- Chardonnay Sélection
- Chardonnay Sélection 150 cl
- Riesling Sélection
- Räuschling Sélection
- Sauvignon Fumé
- Saignée
- Pinot Noir Sélection
- Pinot Noir Sélection 150 cl
- Pinot Noir Sélection 300 cl
- Merlot Sélection
- Bechtus
- Bechtus Chardonnay
- Bechtus Pinot Noir
- Bechtus Pinot Noir 150 cl
- Süsswein / Spirituosen / Alkoholfrei
- Pintage Sélection
- Weinbrand 2015
- Grapero (alkoholfrei)
- Degustationspakete/Trouvaillen
- Pinot Noir Sélection
- Pinot Noir Bechtus
- Pinot Noir Sélection
Bechtel
Mousseux Brut 2020
Dieser lachsfarbene Blanc de Noir entwickelt eine feine Perlage im Glas. Sehr angenehme Fruchtnoten in der Nase mit dezenten Erdbeeraromen. Der trockene Ausbau verleiht diesem Vin Mousseux eine spritzige, aber elegante Note. Komplex, aber sehr angenehm. Ein sehr schöner Abgang rundet das Trinkerlebnis ab.
- Trinktemperatur: 5–8 °C
- Trinkreife: 1–6 Jahre
Federweiss 2024
Der Federweiss wird aus 100 % Pinot Noir Trauben gekeltert. Mit seiner schönen, beerigen Saftigkeit ist er ein idealer Aperitifwein.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahr
Federweiss 50 cl 2024
Der Federweiss wird aus 100 % Pinot Noir Trauben gekeltert. Mit seiner schönen, beerigen Saftigkeit ist er ein idealer Aperitifwein.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahr
Rivaner 2023
Unser Rivaner, auch als Müller Thurgau bekannt, präsentiert sich rassig und modern mit typischem Muskat und blumigen Aromen. Leichte, frische Zitrusnoten, spritzig und sehr bekömmlich.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Sauvignon Blanc 2023
Ein frischer, sortentypischer Sauvignon Blanc. Exotische Früchte und das typische Stachelbeeraroma erfreuen den Gaumen.
- Trinktemperatur: 10–12° C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Pinot Gris 2024
Ein vollmundiger Pinot Gris mit reiner Frucht und angenehmer Restsüsse abgerundet. Ein Wein, der süchtig macht!
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Pinot Noir 2023
Geradlinig, mit typischer Pinotfrucht und angenehmem Schmelz präsentiert sich dieser Pinot Noir enorm frisch und dennoch voluminös.
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Trinkreife: 1-5 Jahre
Pinot Noir 50 cl 2023
Gradlinig, mit einer typischer Pinotfrucht und angenehmem Schmelz präsentiert sich dieser Blauburgunder enorm frisch und dennoch voluminös.
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Trinkreife: 1-5 Jahre
Garanoir 2023
Die rote Rebsorte Garanoir ist eine Kreuzung zwischen der weissen Reichensteiner und der roten Gamay Traube. Der Wein überrascht durch seine intensive, dunkle Farbe. In der Nase und am Gaumen entfaltet er eine enorme Frucht und Aromen von reifen Beeren. Aromen von Brombeere bis Preiselbeere runden diesen schmackhaften Wein ab.
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Sélection
Chardonnay Sélection 2024
Aromatisch und komplex präsentiert sich dieser Chardonnay, der mit seiner Frische und ausgeprägten Frucht viel Freude im Glas bereitet.
- Trinktemperatur: 10–12 ° C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Riesling Sélection 2023
In der Nase fruchtige Noten von Quitte und Bergamotte. Am Gaumen erfrischend mit Aromen von reifer Mango und Grapefruit.
- Trinktemperatur: 10–12° C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Räuschling Sélection 2024
Der Räuschling ist eine autochthone Zürcher Spezialität, die leider nur noch sehr selten angebaut wird. Durch die fortschrittliche Pflege der Reben erreicht der Räuschling eine Spitzenqualität, die ihn zu einer wahren Renaissance werden lässt. Gehaltvoll und fruchtig im Glas. Seine typische Frische erhält diese Spezialität durch den Ausbau im Akazienholzfass. So wird dieser Wein zur perfekten Symbiose mit Fisch.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Sauvignon Fumé 2023
Im Glas ein leuchtendes Gelb mit grünen Lichtreflexen. Die Nase wird von taufrischen Moosdüften und einem Hauch von Mandarine verwöhnt. Getrocknete Aprikosen, Papaya und kandierte Orangen entfalten im Mund eine angenehme Frische. Ein spritziger Abgang endet retronasal in einer nie enden wollenden Aromatik von in Butter gerösteten Mandeln.
- Trinktemperatur: 10–12° C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Saignée 2023
Der Name Saignée steht für den Ablaufsaft der besten Pinot Noir-Maische. Daher auch seine herrliche lachsfarbene Tönung. Ein wahrhaft gehaltvoller Roséwein, der zu leichten Speisen bis hin zu Käse passt.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Pinot Noir Sélection 2022
Diesen Pinot Noir kultivieren wir an den besten Steillagen in Eglisau. Die eher leichten Böden, die sich sehr schnell erwärmen, lassen die Trauben sehr reif und füllig werden. Durch die späte Lese entsteht ein opulenter und sehr komplexer Rotwein.
- Trinktemperatur: 18–20°C
- Trinkreife: 2–8 Jahre
Merlot Sélection 2024
Durch die lange Maischestandzeit wird dieser Rotwein zu einem vollen, sortentypischen Merlot. Dunkle Farbe, gehaltvolle Struktur und leicht pfeffrige Noten mit etwas Cassis.
- Trinktemperatur: 18–20 °C
- Trinkreife: 2–8 Jahre
Bechtus
Bechtus Chardonnay 2022
Dieser Wein zeichnet sich durch höchste Qualität und Komplexität aus. Er besticht durch seine Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und Vanille. Bechtus Chardonnay Grand Cru ist ein Wein für besondere Anlässe und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Trinkreife: 1-5 Jahre
Bechtus Pinot Noir 2022
Ein gehaltvoller Pinot Noir im burgundischen Stil. Ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. Am Gaumen samtiger Schmelz und gut eingebundene Tannine.
- Trinktemperatur: 18–20 °C
- Trinkreife: 2–10 Jahre
Süsswein / Spirituosen / Alkoholfrei
Pintage Sélection 2022
Der Pintage Sélection kann sich mit seinem süssen Schmelz, dem hohen Alkoholgehalt, der roten Beerennote und der leichten Schokoladennuance mit den grossen Portweinen messen. Dieser Pintage eignet sich hervorragend als Aperitif, als krönender Abschluss eines guten Essens oder als Dessertwein.
- Trinktemperatur: 14–18 °C
- Trinkreife: ab 4 Jahren
Weinbrand 2015
Durch den Ausbau im kleinen Holzfass erhält der Weinbrand seine schöne Cremefarbe.
Eine volle Nase mit reifen Früchten von Aprikosen und Quitten wird am Gaumen durch zusätzliche Röstaromen ergänzt.
- Trinktemperatur: 16-18°C
Degustationspakete/Trouvaillen
Pinot Noir Sélection 2020
Das Weinjahr 2020 war geprägt von einem warmen Winter und einem ideal verlaufenden Frühling. Während der Blüte brachte jedoch eine kühl-feuchte Witterungsphase gewisse Ertragseinbussen mit sich. Ein heißer, trockener Sommer führte schliesslich zu einer frühen Lese und schenkte Trauben von überdurchschnittlicher Qualität, geprägt von hoher Aromadichte und beachtlichem Zuckergehalt.
- Trinktemperatur: 18–20°C
- Trinkreife: 2–8 Jahre
Pinot Noir Bechtus 2020
Ein gehaltvoller Pinot Noir im burgundischen Stil. Ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. Im Gaumen samtiger Schmelz und sehr gut eingebundene Tannine.
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Trinkreife: 2 – 10 Jahre
Pinot Noir Sélection 2017
Diesen Pinot Noir haben wir wie unsere aktuelle Linie Sélection vinifiziert. Durch die späte Lese entsteht ein opulenter und sehr komplexer Rotwein, der mit dem Jahrgang 2017 trinkreif ist.
- Trinktemperatur: 18–20°C
- Trinkbereit