Weinsortiment
Unsere Weine bestechen durch Qualität und Leidenschaft und sind in die Kategorien Grand Cru Eglisau, Sélection und Bechtel unterteilt.
Stöbern Sie durch unsere Weine und finden Sie Ihren neuen Lieblingswein oder das perfekte Geschenk für Weinliebhaber. Bestellen Sie bequem online und lassen Sie sich in die Welt des Weins entführen.
- Grand Cru Eglisau
- Bechtus Chardonnay
- Bechtus Pinot Noir
- Bechtus Pinot Noir
- Sauvignon Fumé
- Saignée
- Sélection
- Chardonnay Sélection
- Chardonnay Sélection
- Riesling Sélection
- Räuschling Sélection
- Pinot Noir Sélection
- Pinot Noir Sélection
- Pinot Noir Sélection
- Merlot Sélection
- Merlot Sélection Kastanie
- Pintage Sélection
- Bechtel
- Mousseux Rosé
- Federweiss
- Federweiss
- Rivaner
- Rivaner
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Garanoir
- Degustationspakete/Trouvaillen
- Pinot Noir Sélection
- Weinbrand 2015
Grand Cru Eglisau
Bechtus Chardonnay 2022
Dieser Wein zeichnet sich durch höchste Qualität und Komplexität aus. Er besticht durch seine Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und Vanille. Bechtus Chardonnay Grand Cru ist ein Wein für besondere Anlässe und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Trinkreife: 1-5 Jahre
Bechtus Pinot Noir 2022
Ein gehaltvoller Pinot Noir im burgundischen Stil. Ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. Am Gaumen samtiger Schmelz und gut eingebundene Tannine.
- Trinktemperatur: 18–20 °C
- Trinkreife: 2–10 Jahre
Sauvignon Fumé 2022
Im Glas ein leuchtendes Gelb mit grünen Lichtreflexen. Die Nase wird von taufrischen Moosdüften und einem Hauch von Mandarine verwöhnt. Getrocknete Aprikosen, Papaya und kandierte Orangen entfalten im Mund eine angenehme Frische. Ein spritziger Abgang endet retronasal in einer nie enden wollenden Aromatik von in Butter gerösteten Mandeln.
- Trinktemperatur: 10–12° C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Saignée 2022
Der Name Saignée steht für den Ablaufsaft der besten Pinot Noir-Maische. Daher auch seine herrliche lachsfarbene Tönung. Ein wahrhaft gehaltvoller Roséwein, der zu leichten Speisen bis hin zu Käse passt.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Sélection
Chardonnay Sélection 2023
Aromatisch und komplex präsentiert sich dieser Chardonnay, der mit seiner Frische und ausgeprägten Frucht viel Freude im Glas bereitet.
- Trinktemperatur: 10–12 ° C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Riesling Sélection 2022
In der Nase fruchtige Noten von Quitte und Bergamotte. Am Gaumen erfrischend mit Aromen von reifer Mango und Grapefruit.
- Trinktemperatur: 10–12° C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Räuschling Sélection 2023
Der Räuschling ist eine autochthone Zürcher Spezialität, die leider nur noch sehr selten angebaut wird. Durch die fortschrittliche Pflege der Reben erreicht der Räuschling eine Spitzenqualität, die ihn zu einer wahren Renaissance werden lässt. Gehaltvoll und fruchtig im Glas. Seine typische Frische erhält diese Spezialität durch den Ausbau im Akazienholzfass. So wird dieser Wein zur perfekten Symbiose mit Fisch.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Pinot Noir Sélection 2019
Diesen Pinot Noir kultivieren wir an den besten Steillagen in Eglisau. Die eher leichten Böden, die sich sehr schnell erwärmen, lassen die Trauben sehr reif und füllig werden. Durch die späte Lese entsteht ein opulenter und sehr komplexer Rotwein.
- Trinktemperatur: 18–20°C
- Trinkreife: 2–8 Jahre
Merlot Sélection 2022
Durch die lange Maischestandzeit wird dieser Rotwein zu einem vollen, sortentypischen Merlot. Dunkle Farbe, gehaltvolle Struktur und leicht pfeffrige Noten mit etwas Cassis.
- Trinktemperatur: 18–20 °C
- Trinkreife: 2–8 Jahre
Merlot Sélection Kastanie 2022
Durch die lange Maischenzeit wird dieser Rotwein zu einem vollen, sortentypischen Merlot. Dunkle Farbe, gehaltvolle Struktur und leicht pfeffrige Noten mit etwas Cassis. Der Ausbau erfolgt in Fässern aus Schweizer Kastanienholz.
- Trinktemperatur: 18–20 °C
- Trinkreife: 2–8 Jahre
Pintage Sélection 2018
Der Pintage Sélection kann sich mit seinem süssen Schmelz, dem hohen Alkoholgehalt, der roten Beerennote und der leichten Schokoladennuance mit den grossen Portweinen messen. Dieser Pintage eignet sich hervorragend als Aperitif, als krönender Abschluss eines guten Essens oder als Dessertwein.
- Trinktemperatur: 14–18 °C
- Trinkreife: ab 4 Jahren
Bechtel
Mousseux Rosé 2019
Dieser lachsfarbene Blanc de Noir entwickelt eine feine Perlage im Glas. Sehr angenehme Fruchtnoten in der Nase mit dezenten Erdbeeraromen. Der trockene Ausbau verleiht diesem Vin Mousseux eine spritzige, aber elegante Note. Komplex, aber sehr angenehm. Ein sehr schöner Abgang rundet das Trinkerlebnis ab.
- Trinktemperatur: 5–8 °C
- Trinkreife: 1–6 Jahre
Federweiss 2023
Der Federweiss wird aus 100 % Pinot Noir Trauben gekeltert. Mit seiner schönen, beerigen Saftigkeit ist er ein idealer Aperitifwein.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahr
Federweiss 2023
Der Federweiss wird aus 100 % Pinot Noir Trauben gekeltert. Mit seiner schönen, beerigen Saftigkeit ist er ein idealer Aperitifwein.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahr
Rivaner 2022
Unser Rivaner, auch als Müller Thurgau bekannt, präsentiert sich rassig und modern mit typischem Muskat und blumigen Aromen. Leichte, frische Zitrusnoten, spritzig und sehr bekömmlich.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Rivaner 2023
Unser Rivaner, auch als Müller Thurgau bekannt, präsentiert sich rassig und modern mit typischem Muskat und blumigen Aromen. Leichte, frische Zitrusnoten, spritzig und sehr bekömmlich.
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Sauvignon Blanc 2023
Ein frischer, sortentypischer Sauvignon Blanc. Exotische Früchte und das typische Stachelbeeraroma erfreuen den Gaumen.
- Trinktemperatur: 10–12° C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Pinot Gris 2023
Ein vollmundiger Pinot Gris mit reiner Frucht und angenehmer Restsüsse abgerundet. Ein Wein, der süchtig macht!
- Trinktemperatur: 10–12 °C
- Trinkreife: 1–3 Jahre
Pinot Noir 2022
Geradlinig, mit typischer Pinotfrucht und angenehmem Schmelz präsentiert sich dieser Pinot Noir enorm frisch und dennoch voluminös.
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Trinkreife: 1-5 Jahre
Pinot Noir 2022
Gradlinig, mit einer typischer Pinotfrucht und angenehmem Schmelz präsentiert sich dieser Blauburgunder enorm frisch und dennoch voluminös.
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Trinkreife: 1-5 Jahre
Garanoir 2021
Die rote Rebsorte Garanoir ist eine Kreuzung zwischen der weissen Reichensteiner und der roten Gamay Traube. Der Wein überrascht durch seine intensive, dunkle Farbe. In der Nase und am Gaumen entfaltet er eine enorme Frucht und Aromen von reifen Beeren. Aromen von Brombeere bis Preiselbeere runden diesen schmackhaften Wein ab.Die rote Rebsorte Garanoir ist eine Kreuzung zwischen der weissen Reichensteiner und der roten Gamay. Der Wein überrascht durch seine intensive, dunkle Farbe. In der Nase und am Gaumen entfaltet er eine enorme Frucht und Aromen von reifen Beeren. Aromen von Brombeere bis Preiselbeere runden diesen schmackhaften Wein ab.
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Trinkreife: 1–5 Jahre
Degustationspakete/Trouvaillen
Pinot Noir Sélection 2017
Diesen Pinot Noir haben wir wie unsere aktuelle Linie Sélection vinifiziert. Durch die späte Lese entsteht ein opulenter und sehr komplexer Rotwein, der mit dem Jahrgang 2017 trinkreif ist.
- Trinktemperatur: 18–20°C
- Trinkbereit
Weinbrand 2015
Durch den Ausbau im kleinen Holzfass erhält der Weinbrand seine schöne Cremefarbe.
Eine volle Nase mit reifen Früchten von Aprikosen und Quitten wird am Gaumen durch zusätzliche Röstaromen ergänzt.
- Trinktemperatur: 16-18°C